Dikreasikan Tudung hantaran/ makanan hasil karya pengrajin maklo kr sabee

Kreasi tudung saji Kasab benang emas motif pucok Nilam

Songket asma lamno Khas Aceh Jaya

Batik motif pucuk Nilam khas Aceh jaya

Kue khas Aceh jaya

Kabupaten Aceh Jaya dibentuk berdasarkan Undang–undang Nomor 4 Tahun 2002 tentang Pembentukan Kebupaten Aceh Barat Daya, Kabupaten Gayo Lues, Kabupaten Nagan Raya, Kabupaten Aceh Jaya dan Kabupaten Aceh Tamiang dalam Provinsi Nanggroe Aceh Darusalam; Kabupaten Aceh Jaya menjadi Daerah Otonom setelah mekar dari Kabupaten Induk dengan 6 (enam) Kecamatan yaitu Kecamatan: Teunom, Panga, Krueng Sabee, Setia Bakti, Sampoiniet dan Jaya.

Kemudian pada tahun 2011 bertambah 3 (tiga) Kecamatan baru di Kabupaten Aceh Jaya berdasarkan Qanun Aceh Jaya Nomor 3 Tahun 2011Tentang Pembentukan Kecamatan Indra Jaya, Kecamatan Darul Hikmah dan Kecamatan Pasie Raya dalam Kabupaten Aceh Jaya, sehingga menjadi 9 (Sembilan) Kecamatan, 21 Kemukiman dan 172 Desa di Kabupaten Aceh Jaya.